Polvo Rojo

Price range: $44.00 through $188.00

Nuestro Polvo Rojo es la esencia del picante tapatío concentrada en un sazonador seco de alta potencia. Con una consistencia granular fina y un color rojizo encendido, este producto combina el alma del maíz tostado con la fuerza del chile de árbol seleccionado. A diferencia de los polvos comerciales, el nuestro mantiene un perfil artesanal donde se percibe el aroma del grano recién pasado por el comal y el picor seco y directo característico de los mejores chiles de la región. Es el aliado perfecto para quienes buscan intensidad y sabor sin alterar la textura de sus alimentos.

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Chilómetro

🔥 🔥 🔥 🔥 (4 de 5 Fueguitos )

Usos Sugeridos

  • Frutas y Verduras: Eleva el nivel de tus jícamas, pepinos o mangos. El contraste del picor nivel 4 con la frescura de la fruta es adictivo.
  • Elotes y Esquites: El complemento tradicional por excelencia. Aporta ese toque “chiludo” que solo se encuentra en los mejores puestos de Guadalajara.
  • Botanas Crujientes: Espolvoréalo generosamente sobre palomitas de maíz, papas fritas o chicharrones para una experiencia de sabor explosiva.
  • Pizzas y Pastas: Si prefieres evitar el aceite, este polvo es ideal para añadir picor seco a una pizza de carnes frías o una pasta cremosa.
  • Micheladas y Coctelería: Perfecto para un escarchado potente en una Michelada clásica o para coronar un Clamato preparado.

Inspirado en los sabores callejeros y de restaurante que dan vida a Michoacán, el Polvo Rojo de La Papa Chiluda es mucho más que un simple chile en polvo. Su secreto radica en la base de maíz tostado, la cual aporta una nota de dulzor terroso que equilibra la agresividad del chile de árbol.

Con un Chilómetro 4, este sazonador está diseñado para el comensal que disfruta sentir el picante desde el primer contacto. Al ser un producto seco, es ideal para mantener la textura original de tus platillos (como fritos o elotes) sin que se ablanden por el exceso de humedad. Es ese toque final que nos caracteriza en Papa Chiluda: un sabor honesto, potente y profundamente tapatío que ahora puedes tener siempre a la mano en tu alacena.

Información Nutricional

Concepto Por porción (10g / Aprox. 2 cditas)
Contenido Energético 38 kcal
Proteínas 1.4 g
Grasas Totales 0.8 g
Carbohidratos 6.2 g
Sodio 140 mg
Tamaño

1 kg, 100 g, 250 g, 500 g

Chilometro

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Tipo

Polvo

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