Chilómetro

🔥 🔥 🔥 (3 de 5 Fueguitos)

Usos Sugeridos

• Carnes Rojas: El maridaje perfecto para un corte de res, tacos de barbacoa o una buena arrachera. Su ahumado potencia el sabor de la brasa.
• Desayunos Tapatíos: Transforma unos huevos al gusto, chilaquiles rojos o unos molletes con un toque de morita.
• Cerdos y Guisos: Ideal para acompañar costillitas de cerdo, tacos de chicharrón prensado o un lomo adobado.
• Botanas de Queso: Marida de forma increíble sobre un queso panela asado, queso brie o en un dip de queso crema.
• Bebidas: Atrévete a usarla para escarchar un coctel con Mezcal; el ahumado de la salsa y el destilado crean una armonía perfecta.

Directo desde las mesas de La Papa Chiluda, nuestra Salsa de Chile Morita es un tributo a la paciencia culinaria. El secreto reside en el punto exacto de hidratación del chile morita, el cual es procesado para extraer toda su esencia ahumada sin amargar el paladar. En la Perla Tapatía, sabemos que una buena salsa debe ser versátil, y esta creación cumple con creces.

Con un nivel 3 en nuestro Chilómetro, es esa salsa “amigable” que puedes compartir en una reunión familiar sin temor a que alguien sufra. Al llevarla a casa, te llevas un pedacito de la técnica artesanal que define nuestra cocina en Michoacán.

Información Nutricional